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皇冠用户-泡面里加什么会变得更好吃?把说“热水”的拖出去!

[2019-12-23 21:12:43] 【

皇冠用户-泡面里加什么会变得更好吃?把说“热水”的拖出去!

皇冠用户,只要热水就可以吃的方便面

怎么吃其实也是一门学问

加什么简单的调料能让它美味翻倍

我们测试了一些方法

下次吃泡面也能无形炫耀啦

来源:北京吃货小分队

加什么能让泡面味道升级

常吃方便面的都知道,加的配菜越多当然会更好吃,比如加个鸡蛋青菜午餐肉弄成豪华版。

但吃方便面首要还是方便省时嘛,我们今天的主题就是看看不用那么多复杂的配料,方便面的味道是不是也能升级呢?我替你们先吃啦。

不同口味搭配不同伴侣

根据泡面口味轻重的不同,加什么佐餐其实也要有严谨的区分。

清淡型+牛奶

在日剧《爱吃拉面的小泉同学》里,拉面专家小泉就展示了泡面加牛奶的方法。按照电视剧的方子,先加一半热水,再加一半热牛奶,其他调料包正常放即可。

虽然每个看到这碗面的朋友都皱起了眉头,但其实吃起来完全没有想象中那么魔性,加牛奶反而更凸显了汤底的鲜甜,让面也变得丝滑了。清淡型泡面跟牛奶比较搭,不会腻得糊嘴。

推荐指数: ❤❤❤❤

清淡型+海苔

像吃紫菜包饭一样,把面条卷着吃,很简单,又让看似寡淡的泡面多了一些滋味。鲜味食材x清汤面,这个组合不会错。

推荐指数: ❤❤❤❤

韩式+鸡蛋、芝士片、泡菜

经常煲韩剧韩综的同学应该知道,韩式泡面一定要用煮的才行。点睛之笔在于加一些泡菜,冰箱有鸡蛋的再卧一个鸡蛋,最后请划重点——加芝士片,虔诚地搅拌,让它慢慢融化在汤里!

正统吃法是:夹在锅盖上就开始嗦。那一刻,真感觉自己就是韩剧女主jio~面汤和面条都融合了芝士的香气,一口面,一口泡菜,真的百试不爽。

推荐指数: ❤❤❤❤❤

香浓型+油条

对于南方人来说,吃早饭时在米粉里泡根油条应该是终极美味。

同理可测,在泡面里配一根吸满汤汁的大胖油条,再放个咸蛋、加包榨菜,全火车站的人都要羡慕你了。

推荐指数: ❤❤❤❤❤

香浓型+西红柿

这个吃法可能是唯一费点时间的,不过也只需要准备一个西红柿即可,有条件的话,也可以加点纯番茄果肉酱。

把西红柿切成小丁炒出汁以后,再加入适量的开水,水沸腾了就把泡面和调料粉包丢进去,注意,油包不用再放了。等煮到汤汁变浓、面条变软,就可以捞出开吃。

因为有了番茄熬汤底,整个面从卖相上就感觉健康了不少,番茄自带的鲜味让方便面也变得清爽起来。这一款大家试吃的时候很受欢迎,都说要回家试着做一做。

推荐指数: ❤❤❤❤❤

拌面系列

拌面+鱼罐头

经常佐粥的豆豉鲮鱼罐头也可以拿来拌面,放一小半自带的调料包,然后挖一大勺罐头里的豆豉香油拌匀。

虽然看着卖相一般,但罐头里的豆豉香油给整盘拌面赋予了新生的feel,再夹一口咸鱼配面,港真,香得不要不要的。

推荐指数: ❤❤❤❤

拌面+花生酱

麻酱拌面大家吃过吧,那花生酱拌方便面是不是也会同样好吃呢?建议拌之前先把花生酱加开水香油澥一下,不然就会成一坨板砖面……

加入了花生酱的拌方便面引起了此次实验的最大争议。一派觉得吃起来一股墙皮味儿(???),而以本文作者为首的另一派则觉得面条又辣又有花生酱的香滑,味道刚好。

就在双方不停发表意见的持续试吃中,这份面竟然……不知不觉空盘了……

推荐指数: ❤❤❤

拌面+鸡蛋

按照计划,我原本想煎一个完美的溏心蛋,给大家展示蛋液流心拌面的诱惑时刻。万万没想到,我把它煎成了全熟的……更尴尬的是,这是冰箱里唯一一颗鸡蛋……

虽然是全熟的蛋,也要坚强地吃下去,毕竟鸡蛋是方便面的忠实伴侣,即使只加一个蛋,也能让拌面的味道飞升!

推荐指数: ❤❤❤❤❤

今天又是吃得撑撑的一天!各位热爱泡面的小伙伴可以在留言里说说,你觉得泡面里加什么最好吃。

摄影丨晴天 作者丨脸大大

本文摘自微信公众号“北京吃货小分队”,id:bjchihuo。本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!

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